厚生労働省から加須市地域雇用創造協議会に委託されている実戦型地域雇用創造事 業において、地域の活性化を目指し地元の特産品「いちじく」を活用し開発した新商 品４品（ドライいちじく、甘露煮、ワインコンポート、チャツネ）の公開セミナーが 開催されました。当日、いちじくの栽培・加工に取り組んでいるイチジク１００万本プロジェクト事 務局代表の服部素子先生の講演が行われました。

１  開催日時
　　平成２８年４月２１日（木）午後３時３０分～午後５時
２  会場
　　市民プラザかぞ３階  多目的ホール
３  対象
　　農家、就農予定者、六次産業化を目指している方、企業、創業予定者 など
４  参加者の状況
　　５８名

セミナー受講の様子

ワインコンポート

チャツネ入りカレーパン

ドライ製品の利用例

　加須市地域雇用創造協議会は厚生労働省から委託されている実戦型地域雇用創造事業において、加須市の地元農産物や地域資源を活用した新商品開発に取り組んできました。今年度第２回目のセミナーでは、加須市の魅力を再発見する新商品「米糀甘酒とその加工品」と「プリザーブドフラワー」を公開しました。

１  開催日時
　　平成２９年３月２９日（水）午後２時４０分～午後４時１０分
２  会場
　　市民プラザかぞ３階  多目的ホール
３  対象
　　農家、就農予定者、六次産業化を目指している方、企業、創業予定者 など
４  参加者の状況
　　５０名

　　大橋市長の挨拶（協議会会長）　　　　　　　　　　　　セミナーの様子①

　　セミナーの様子②　　　　　　　　　　　　　　　　　　セミナーの様子③

　　プリザーブドフラワーのコーナー　　　　　　　　　　　加工工程

　　成果物の販売イメージ　　　　　　　　　　　　　　　　成果物を活用したアレンジ事例

　　サンプル品　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　米糀甘酒のコーナー

　　米糀甘酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あまさけシャーベット

　　試食用「あまさけぷりん」ブルーベリー　　　　　　　　試食用「あまさけぷりん」柿ジャム

　　試食会の様子①　　　　　　　　　　　　　　　　　　　試食会の様子②

　　試食会の様子③