今年度の成果物公開セミナーでは、
加須特産のいちじく・ホンモロコを活用した加工品と
加須市特産品の販路として利用いただくポータルサイト「かぞマルシェ」を公開しました。
日 時:平成31年3月11日(月)
午後2時30分~午後4時
場 所:市民プラザかぞ3階 多目的ホール
対象者:加須市内の事業者(事業主・従業員)および創業予定者
加須市内の農家および就農予定者・六次産業化に取り組む方
大橋良一市長(協議会会長)から挨拶をいただきました。
まず最初に、加須産のいちじくを使った「いちじくゼリー」について、
続いて、子持ちホンモロコの加工品「燻製・燻製オイル煮」について報告しました。
最後に、ポータルサイト「かぞマルシェ」の発表を行いました。
その後、成果物を実際に見ていただきながら、
いちじくゼリーと子持ちホンモロコを使ったパスタの試食をしていただきました。
試食して、いちじくそのままとは違った魅力を話してくださる方、
実際に商品を手に取って、詳しく話を聞かれる方もいらっしゃいました。